مراحب باحلي منتدي نقدم وصفة رائعة
طريقة عمل المفروك اللحم لافطار رمضان
![]()
![]()
طريقة عمل ك***ي اللحم لافطار رمضان
![]()
المقادير:
طريقة عمل ك***ي اللحم لافطار رمضان
![]()
تغسل الخضروات جيدا وتقشر وتقطع قطعا متوسطة (تقطع بالطول)
يغسل اللحم ويوضع فى اناء الطهو
الطبخ: يضاف للحم البصل والطماطم المقطعة والتوابل والكزبرة الخضراء
-ملعقة طعام زيت ذرةويقلب جيدا
-يقلب اللحم على النار مع اضافة الماء الساخن الكافى وحتى يقترب اللحم من النضج وتضاف الخضروات
-يفلفل الك***ى بقليل من الماء الدفئ ويوضع فى اناء الك***ى ليطهو فوق بخار الماء ويفلفل فى صينية كبيرة مع اضافة قليل من الماء الدفئ ليعلد لاناء الك***ى حتى ينضج
-يغرف الك***ى فى طبق التقديم ويوضع اللحم والخضروات والحمص المسلوق فى منتصف الطبق
طريقة عمل ك***ي اللحم لافطار رمضان
![]()
طريقة عمل المفروك اللحم لافطار رمضان
طريقة عمل ك***ي اللحم لافطار رمضان
المقادير:
1 كيلو ك***ى 1 كيلو لحم ضان 4 ثمرات بصل مقطع مقدار كزبرة خضراء 6 ثمرات طماطم مقطعة 4 ثمرات جزر 4 ثمرات كوسة ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/2 ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة كركم مقدار ملح مقدار ماء ساخن ملعقة صغيرة زيت ذرة 2 ملعقة زبدة مقدار حمص مسلوق
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#186437#post2016817
التحضير:
طريقة عمل ك***ي اللحم لافطار رمضان
تغسل الخضروات جيدا وتقشر وتقطع قطعا متوسطة (تقطع بالطول)
يغسل اللحم ويوضع فى اناء الطهو
الطبخ: يضاف للحم البصل والطماطم المقطعة والتوابل والكزبرة الخضراء
-ملعقة طعام زيت ذرةويقلب جيدا
-يقلب اللحم على النار مع اضافة الماء الساخن الكافى وحتى يقترب اللحم من النضج وتضاف الخضروات
-يفلفل الك***ى بقليل من الماء الدفئ ويوضع فى اناء الك***ى ليطهو فوق بخار الماء ويفلفل فى صينية كبيرة مع اضافة قليل من الماء الدفئ ليعلد لاناء الك***ى حتى ينضج
-يغرف الك***ى فى طبق التقديم ويوضع اللحم والخضروات والحمص المسلوق فى منتصف الطبق
طريقة عمل ك***ي اللحم لافطار رمضان