حلويات شرقية , حلويات غربية , الذ الحلويات , طريقة عمل اجدد الحلويات
![]()
نيجى للطريقة
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#161070#post1965526
4 بيضات
3 كوب دقيق منخول
1 كوب سفن اب / فانتا
34 كوب زيت
كوب ونص سكر
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
فانيليا
نيجى للطريقة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#161070#post1965526
نضرب البيض والفانيليا خمس دقائق
ثم نضيف السكر ونستمر بالخفق
ثم نضيف الزيت ونستمر بالخفق
وبعدها نضيف الدقيق و البيكنج باودر بالتدريج ونبقى مستمرين بالخفق لكن نخفف السرعة نخليها على اقل حاجة
الخطوة الاخيرة وهي اضافة السفن اب او الفانتا وهتلاحظي انك لما تضيفية الخليط ينفش وده بسبب الغازات الموجودة فيهم ونستمر بالخفق شوية يعني نص دقيقة
و بتكوني محضره الصينية اللي بتحطي فيها الكيكة وتدهنيها بزيت ورشيتي عليها شوية دقيق
وندخلها الفرن المسخنة مسبقا على درجة حرارة متوسطة انا بحطها دائما على 180 درجة واخليها تاخد لها ساعة تقريبا
وطبعا اول نص ساعة ممنوع انك تفتحي الفرن عشان الكيكة ما تهبطش منك