طريقة الكريم كراميل , مقادير الكريم كراميل , خطوات عمل كريم كراميل , اصنعى بايديك الكريم كراميل اللذيذ
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
شوفو بقى طريقة عمل الكريم كراميل , طريقة مفيش اسهل من كده خالص 🙂
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#243270#post2088389
المقادير
حليب سلئل,2 كوب
بيض ,6 حبات
سكر للحرق,0.25 كوب
سكر ,0.25 كوب
فانيلا , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
– يوضع السكر المخصص للحرق في مقلاة على النار إلى أن يصبح كالكراميل.
– يصب السكر المحروق بالتساوي في الأكواب التي سيصنع بها الكريم كراميل.
– يوضع البيض والسكر والحليب والفانيلا في الخلاط وتخفق جميعها إلى أن تصبح متجانسةً.
– يصب الخليط في الأكواب التي سيوضع بها الكريم كراميل.
– توضع الأكواب في صينيةٍ للفرن ويسكب في الصينية قدر 3 أكوابٍ من الماء.
– تدخل الصينية إلى الفرن مدة 60 دقيقة، حتى يجمد الكريم كراميل.
– تخرج من الفرن وتقدم باردة، وتقلب في الصحن ليظهر اللون البني من الأعلى.