طريقة عمل الكبسة بالدجاج اللذيذة بطريقة سهلة
مقادير كبسة الدجاج، طريقة تحضير كبسة الدجاج، اكلات لذيذة
مقادير كبسة الدجاج، طريقة تحضير كبسة الدجاج، اكلات لذيذة
اقدم لكل اعضاء وزوار مطبخ الخليج الكرام
طريقة عمل الكبسة بالدجاج اللذيذة بطريقة سهلة
المقادير
2 دجاجتين مقطعه الى أرباع
2 كوب أرز منقوع بالماء
5 ثمره بصل مقطعه إلى شرائح
1 م-ص بهارات مشكله
1 م-ص ملعقة كركم
1 م-ص ملح
ربه كوب ماء كادي
زيت قلي
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#222326#post2062945
4 مكعبات ماجي
الطريقة
يتم غسل الدجاج جيدا ومن ثم يسلق مع البهارات (هيل و عودين قرفه) و مكعبات مرق ماجي
ثم بعد نضج الدجاج يتم رفع الدجاج من علي النار
و من ثم يضاف الأرز الي ماء السلق و يوضع علي نار متوسطه الحرارة حتى النضج
يتم تحضير قدر أخر و يوضع على النار مع أضافه قليل من الزيت
و يضاف إليه البصل و البهارات المطحونة و الكركم و يقلب الخليط جيدا
و من ثم تضاف قطع الدجاج و يغطي القدر و يترك علي النار حتى النضج
و أخيرا يضاف ماء الكادي
و بالهناء و الشفاء