اكلتى الغداء لى ا ليوم
كالاتى كبدة + طحال + فشة كيلو اووك
كالاتى كبدة + طحال + فشة كيلو اووك
و1/2 فلفل رومى
3 اصابع فلفل حار
1 طماطمية ووسط
2 معلقة زيت عباد الشمس
1 معلقة سمن بلدى
**** لاعداد الطحينة
1 معلقة خل ابيض
و1/8 كوب ماء فاتر
+ليمونة قطرات منها+ كثبرة +كمون +شطة حمراء+ ذرتين ملح +فلف اسود +كوب زبادى سادة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#168977#post1986218
مع التقليب الى ان تتماسك
1- اعداد الكبدة
هلا قطع الفلفل الرومى والحار قطع صغيرة
هذا الثووم بعد تقشيرة
قطعت الثووم قطع صغير ووضعت معلقتين زيت عادى +معلقة سمن بلدى
والان فلفل وتووم مع التقليب المستمر
ووضعت هلا الطماطم بعد اصفرار الفلفل
اتفضلو بالصحة والهناء ع قلوبكم