بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أقدم لكم اليوم طريقتي في عمل قشطة
دون دهون وبطريقة سهلة
المقادير
كوب حليب باودر
كوب وربع ماء دافئ
بيضة+قطرات فانيلا سائلة
الطريقة
يخلط مسحوق الحليب والماء جيدا فنحصل
على حليب سميك القوام
نخفق البيضة جيدا مع اضافة الفانيلا
ثم نضيفها للحليب ونخلط جيدا
ثم نضع الخليط على النار مع التحريك
المستمر حتى يغلي ويغلظ قوامه
نطفئ عنه ونسكبه في صحون التقديم
يوضع في الثلاجة فيتخذ قواما كريميا
يقدم مع العسل أو المربى والخبز
كوجبة افطار مغذية وقليلة الدسم
كما يمكن تحليته بالسكر
وتناوله مع الخبز لوحده
بالعافية عيني