حلويات شرقية , حلويات غربية , حلويات عالمية , اشهى الحلويات
![]()
-الكمية تكفي كيلو أو 6 أشخاص
المكونات
– 500 غرام عجين العثملية
– 500 غرام سمنة
– 500 غرام قشطة
– 100 غرام فستق
– 50 غرام زهر الليمون
– 200 غرام قطر
ندهن الصدرين بقليل من السمنة وتمد العثملية على الصدرين بتساوي ويغطى كل صدر في ورق نايلون ونضعهم فوق بعض لمدة ساعة تقلى العثملية في السمنة الساخنة حتى تحمرومن ثم تصفى من السمنة وعندما تبرد نضع القشطة على اول صدر بشكل متساوي ونضع صدر العثملية الثاني فوق القشطة وتزين بكرات القشطة ونضع عليها زهر الليمون والفستق وتقطع حسب الطلب وتقدم مع القطر.
طريقة عمل العثملية
-الكمية تكفي كيلو أو 6 أشخاص
المكونات
– 500 غرام عجين العثملية
– 500 غرام سمنة
– 500 غرام قشطة
– 100 غرام فستق
– 50 غرام زهر الليمون
– 200 غرام قطر
طريقة التحضير:
ندهن الصدرين بقليل من السمنة وتمد العثملية على الصدرين بتساوي ويغطى كل صدر في ورق نايلون ونضعهم فوق بعض لمدة ساعة تقلى العثملية في السمنة الساخنة حتى تحمرومن ثم تصفى من السمنة وعندما تبرد نضع القشطة على اول صدر بشكل متساوي ونضع صدر العثملية الثاني فوق القشطة وتزين بكرات القشطة ونضع عليها زهر الليمون والفستق وتقطع حسب الطلب وتقدم مع القطر.