طريقة عمل الشوربة التركية الشهية
![]()
![]()
طريقة عمل الشوربة التركية الشهية
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#181663#post2009388
المقادير:
جزرة كبيرة مقطعة عيدان صغيرة
عود كرفس مقطع قطع صغيرة
حزمة سبانخ مفرومة
4 أعواد شبت مقطف أوراق صغيرة
2 ليمونة معصورة
لتر مرقة دجاج أو لحم
3 صفار بيض
ملح وفلفل.
الطريقة:
– ضعي مرقة الدجاج علي النار إلي أن تغلي ثم أضيفي الجزر وبعد دقيقتين أضيفي السبانخ ثم إرفعي من علي النار وعدلي الملح -في زبدية متوسطة – اخفقي البيض ونصف الليمون وإخلطيهما لمدة دقيقتين حتي تصبح الصلصة سميكة ثم أضيفي مرقة الدجاج والسبانخ إلي خليط البيض وقلبي جيداً ثم أعيديها إلي القدر
– أضيفي الشبت وباقي عصير الليمون وقدميها ساخنة
طريقة عمل الشوربة التركية الشهية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#181663#post2009388
المقادير:
جزرة كبيرة مقطعة عيدان صغيرة
عود كرفس مقطع قطع صغيرة
حزمة سبانخ مفرومة
4 أعواد شبت مقطف أوراق صغيرة
2 ليمونة معصورة
لتر مرقة دجاج أو لحم
3 صفار بيض
ملح وفلفل.
الطريقة:
– ضعي مرقة الدجاج علي النار إلي أن تغلي ثم أضيفي الجزر وبعد دقيقتين أضيفي السبانخ ثم إرفعي من علي النار وعدلي الملح -في زبدية متوسطة – اخفقي البيض ونصف الليمون وإخلطيهما لمدة دقيقتين حتي تصبح الصلصة سميكة ثم أضيفي مرقة الدجاج والسبانخ إلي خليط البيض وقلبي جيداً ثم أعيديها إلي القدر
– أضيفي الشبت وباقي عصير الليمون وقدميها ساخنة