طريقة عمل السلطة المقرمشه،سلطات بسيطه،سلطة سريعه التحضير،سلطات عالميه
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#176363#post2001241
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#176363#post2001241
مساء/صباح الانوار
اللي بيحبوا السلطات وعاملين نظام ريجيم اليكم هذه السلطة اللذيذه
المكونات
•نصف حبة من ملفوف الربيع أو الملفوف الحلو تبلغ زنتها حوالي 150 غراماً، إذا انتزع لبّها
•نصف رأس من الشمّر، مع نزع لبّه
•4 إلى 6 حبات من الفجل، مقلّمة
•حبة من الإجاص الموشّح، مقطّعة إلى أرباع
•6 حبات من ملفوف بروكسل، مقلّمة
•3 ملاعق طعام من مزيج الخل والزيت
•ملعقتان كبيرتان من البندق المقشّر والمفروم
•30 غراماً من جبنة «بارميزان»، مبشورة
طريقة التحضير
. يفرم كل من الملفوف والشمّر والفجل والإجاص فرماً ناعماً، ويوضع هذا المزيج على حبات ملفوف بروكسل، مع سكب خليط الزيت والخلّ عليه.
2. يقدّم مع الجبن والبندق.
(هذه المقادير تكفي لأربعة أشخاص)