السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم اعضاء منتدي الخليج الكرام يارب دائما بخير
لمحبي الاكلات البحريه راح نقدم طريقة عمل الجمبري بصوص الصويا اللذيذ ويارب يعجبكم
جمبري بالصويا صوص
أربع ملاعق كبيرة ماء
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#173842#post1997062
ملعقتان كبيرتان كاتشب
ملعقة كبيرة صويا صوص
ملعقتان صغيرتان نشا الذرة
ملعقة صغيرة عسل أبيض
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة كبيرة زيت نباتي
ربع كوب بصل أخضر مقطع شرائح
أربع فصوص ثوم مفرية
400 جم جمبري مقشر ومطهي
أحضري إناء، ضعي فيه الماء، الكاتشب، الصويا صوص، نشا الذرة، الفلفل الحار، العسل الأبيض والزنجبيل.
واخلطي جيدا ثم اتركيهم جانبا.
أحضري مقلاة كبيرة الحجم، ضعيها على النار.
ضعي فيها البصل الأخضر والثوم وقلّبي لمدة دقيقة.
ثم أضيفي الجمبري مع الاستمرار في التقليب.
أضيفي خليط الصويا صوص إلى المقلاة.
وقلّبي حتى يصبح القوام سميكا ثم ارفعي المقلاة عن النار.
ضعي الجمبري في طبق التقديم وعليه الصوص واستمتعي بالمذاق الرائع.
تحياتي عندي امل