طريقة عمل الدوناتس,طريقة سهله للدوناتس,دوناتس سربع,الذ دوناتس,اسرع دوناتس,دوناتس,دوناتس لذيذ
السلام عليكم
احبائى كيفكم
اليوم اخترت لكم الدوناتس اللذيذ والسريع
اتفضلوا
طريقة عمل الدوناتس
المقادير2 كوب لبن
نص كوب سكر
نص كوب زبده
…نص كوب ماء دافى
4 بيضات
7كوب دقيق
معلقتين خميرة بيرة كبار يعنى كيس او قطعه فى حجم عين الجمل الكبيرة
نص كوب سكر
نص كوب زبده
…نص كوب ماء دافى
4 بيضات
7كوب دقيق
معلقتين خميرة بيرة كبار يعنى كيس او قطعه فى حجم عين الجمل الكبيرة
الطريقة :
ثم نضيف الحليب تدريجيا مع العجن المستمر الى ان نحصل على عجينة جيدة
نتركها لترتاح و تتخمر
نفتحها بارتفاع 1 الى 1 و نصف سم
نقطعها دوائر كبيرة..و داخل كل دائرة نقطع دائرة اصغر
نترك اقراص الدونات على قطعة قماش نظيفة لترتاح و نغطيها بقماش ايضا
نخلط كل المواد ما عدا الحليب في وعاء
ثم نضيف الحليب تدريجيا مع العجن المستمر الى ان نحصل على عجينة جيدة
نتركها لترتاح و تتخمر
نفتحها بارتفاع 1 الى 1 و نصف سم
نقطعها دوائر كبيرة..و داخل كل دائرة نقطع دائرة اصغر
نترك اقراص الدونات على قطعة قماش نظيفة لترتاح و نغطيها بقماش ايضا
بعد ان ترتفع..نقليها بزيت غزير على حرارة متوسطة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#141911#post1904838
نقلبها على الوجه الثاني ايضا
نرش الوجه اما بالسكر المطحون
او بالسكر الخاص بالحلويات (مع القليل من الماء)
او بالشوكولا الذائبة
او بالمربى