طريقة عمل الدجاج بالكاري اللذيذ بالصور
مقادير طبق الدجاج بالكاري، طريقة تحضير الدجاج بالكاري، اكلات شهية بالصور
اقدم لكل اعضاء وزوار الخليج الكرام هذه الوجبة
طريقة عمل الدجاج بالكاري اللذيذ بالصور
ان شاء الله تنال رضاكم
مقادير طبق الدجاج بالكاري، طريقة تحضير الدجاج بالكاري، اكلات شهية بالصور
اقدم لكل اعضاء وزوار الخليج الكرام هذه الوجبة
طريقة عمل الدجاج بالكاري اللذيذ بالصور
ان شاء الله تنال رضاكم
المقادير
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
صدور الدجاج بدون جلد، مقطعة إلى مكعبات
ملح
1 راس بصل أصفر مفروم
2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
1 كوب زبيب
1/2 كوب الكزبرة المفروم الطازجة
2 البصل الأخضر، مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة مايونيز اختياري
طريقة التحضير
سخني الحرارة وضعي زيت الزيتون في مقلاة سميكة القاع.
تضاف قطع الدجاج وتطهى مع التحريك بشكل متكرر حتى ينضج بعد حوالى 5 دقائق يرش بعض الملح على قطعالدجاج أثناء الطهي.
بعد نضوج الدجاج ضعيه جانباً وحاولي أن لا تعملي على جفافه بالكامل أثناء الطهي.
يضاف البصل ويطهى الأصفر. بعد بضع دقائق، بعد النضوج إعملي على إضافة 2 ملعقة طعام من مسحوق الكاري من ثم إضافة قليلا من زيت الزيتون أكثر إلى المقلاة من ثم يضاف الزبيب، ويطهى مع التحريك دقيقة أخرى.
(إذا ما أضيف المايونيز اختياري، ضعيه بعد إزالة الكاري عن النار واخليطي الخليط جيداً بالإضافة للدجاج واتركي كل شيء جانباً حتى يبرد).
يمكنك اضافة الكزبرة والبصل الأخضر مع السلطة والقليل من الحامض إن احتاج الأمر.