اطباق عربية , اكلات اساسية , وجبات رئيسية , اصناف متنوعة
طريقة عمل التشيكن زنجر نفس طريقة كنتاكى
المقادير
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#160214#post1963124
نص كيلو فراخ بانيه
ملح – فلفل – توم باودر – بصل باودر – روز مارى – ورقة لورا – رشة حبهان مطحون – رشة بهارات فراخ
ربع كوب خل
لو عاوزاها سبايسى تحطى شطه او هريسه شطه وده اختيارى
باكو بيكنج باودر
طبق هنحط فيه مايه متلجه من التلاجه
وطبق دقيق
هنحط كل المقادير مع بعض ونسيبهم شويه يجى نص ساعه او اقل
وبعدين هنجيب الطبق الى فيه المايه الساقعه والطبق الى فيه الدقيق
نغطس الفراخ فى الدقيق وبعدين فى المايه الساقعه وبعدين فى الدقيق
وبعدين فى المايه الساقعه واخر مره فى الدقيق
وعلطول على زيت حامى
نطلعها على ورق مطبخ وبالف هنا نقدمها بقى مع البطاطس المحمرة والكاتشب والبيبسى وعيشى جو كنتاكى وبالف هنا وشفا مقدما.