طريقة عمل البقلاوة مع الصور
البارح سويت بقلاوه جنااان الكل عجبته وانهبل عليها
سريعه وماتاخذ وقت بس اول شي سخني الفرن
ع المقادير:في الخلاط حفنه يدي لكل من البندق اللوز الفستق الجوز
فرميهم فرم خشن وعقب صيفي 4 ملاعق سكر وكم حبه هيل صحيح و4 ملاعق ماء ورد
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#224084#post2065161
جهزت الخلطه
خلطي سمن مع زبد او اللي تفضلين يازبد او سمن انا خلطتهم
طبعا عجينه البقلاوة تكون جاهزة في حرارة الغرفه
ادهني بالزبد مكان فرد العجين
خذي كم ورقه من عجين البقلاوه ومسحيهم بالفرشاة على طول وغطي الباقي بفوطه مطبخ
زيدي الورق 5او 6 وحطي الحشو
لفي العجين مع الضغط شوي بس حاسبي لانها رقيقه جدا
قطعي حسب الحجم اللي تحبين ورصي في صينيه الفرن
ذوبي جلكسي علبه كبيره مع ملعقتين حليب
دخلي البقلاوه في فرن حار لين تتحمر شوي
جهزت البقلاوه……
غمسي طرف البقلاوه بالجلاكسي
رصيها على شبك عشان تبقى تقرمش ماتعجن لين تبرد
قدميها
برزي القهوه واستمتعي بالذ بقلاوه ………………رووووووعه
بالهنا والشفا