مراحب باهل الخليج نقدم
طريقة صنع و تحضير شرائح اللحم بالكراث الأندلسى
![]()
![]()
طريقة صنع و تحضير شرائح اللحم بالكراث الأندلسى
![]()
المقادير:
– شرائح لحم
– أربعة ثمرات الكراث الأندلسى
– 200 – 300 ملل من مرقة اللحم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#192365#post2026488
– زبد
– ملح وفلفل
– خل بلسمى.
طريقة صنع و تحضير شرائح اللحم بالكراث الأندلسى
![]()
الطريقة:
![]()
طريقة صنع و تحضير شرائح اللحم بالكراث الأندلسى
طريقة صنع و تحضير شرائح اللحم بالكراث الأندلسى
المقادير:
– شرائح لحم
– أربعة ثمرات الكراث الأندلسى
– 200 – 300 ملل من مرقة اللحم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#192365#post2026488
– زبد
– ملح وفلفل
– خل بلسمى.
طريقة صنع و تحضير شرائح اللحم بالكراث الأندلسى
الطريقة:
نقوم بتحمير شرائح الكراث الأندلسى فى الزبد ثم نضيف المرقة ونتركها على النار قليلاً ثم نضع الملح والفلفل ونقلب اللحم فى الزبد، ثم نضيف الملح أثناء عملية الطهى، ونحافظ على اللحم غير ناضج تماماً وساخن وندهن اللحم بالخل البلسمى ثم نضع الصلصة لتغطى شرائح اللحم
كما يجب تنقية اللحم من العروق ثم تقطيعه إلى قطعتين بالطول.
طريقة صنع و تحضير شرائح اللحم بالكراث الأندلسى