طريقة صنع معكرونه بالبشاميل للدايت
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#177246#post2002484
طريقة صنع معكرونه بالبشاميل للدايت
المقادير
الكمية الوحدة لحم مفروم
بصل
بيض
زيت زيتون
دقيق
لبن خالي الدسم
معكرونه دايت
1
1
2
1
1
1
1
كيلو
حبة
حبة
ملعقة كبيرة
كوب
كوب
علبة
طريقة التحضير
: اولا يتم سلق المعكرونة,ثم لتحضير البشاميل, يتم و ضع زيت زيتون وبعد ذالك وضع الدقيق وتقليبهم وبعد ذالك وضع اللبن خالى الدسم وتزويدة ببعض المياه البارده – يمكننا الاستغناء عن الزيت الزيتون ونقلب الحليب الدايت مع الدقيق بعد ان نضربهم بالخلاط-
لتحضير اللحمة المفروم, يتم تشويح البصله بدون زيت او اى اضافات وبعض ان تصفر قليلا نضع اللحمه المفرومه ونضع البهارات وقليل من الملح ونهدى النار ونغطيها حتى تستوى على نار هادئه.
ثم يتم تجهيز صينيه او طاجن ووضع بعض المعكرونه وبعد ذلك طبقه من اللحمه المفرومه ووضع الباقى من المعكرونه ووضع البشاميل فوقهم ووضع البيضه فوقهم وبعد ذالك وضعهم فى الفرن.