المقادير
6 بيض
١ كوب سكر
١ كوب زيت
١ كوب حليب سائل
١ كوب دقيق
٢ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
١ برش قشرة حامض
للقطر:
٥٠٠ غرام سكر
١⁄٢ ليمون حامض
ماء زهر أو ورد عدة قطرات
طريقة صنع كيكة البسبوسة،مقادير كيكة البسبوسة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#161686#post1967308
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#161686#post1967308
طريقة التحضير
١. في الخفاق الكهربائي يخفق البيض واحدة تلو الاخرى، يضاف السكر، عندما يذوب السكر، نضيف الزيت ونخلط جيداً نضيف برش الليمون ونخلط ثم نضيف الحليب ونخلط جيدا ثم نضيف السميد مع الخميرة الحلوى ونخلط. يوضع الخليط في صينية فرن، يسخن الفرن وتدخل الصينية على درجة حرارة 150درجة لمدة 35دقيقة.
٢. تترك البسبوسة تستوي، يصبح لونها ذهبي اللون.
٣. لتحضير القطر، بكسرول نضع فيها السكر والماء ونصف حبة ليمون، نتركها تغلي على نار هادئة، عندما يذوب السكر ويصبح سائل نضيف قطرات من ماء الورد.
٤. نصب القطر فوق البسبوسة، تقسم وتوضع في صحن تقديم.
اقتراحات
٢. تترك البسبوسة تستوي، يصبح لونها ذهبي اللون.
٣. لتحضير القطر، بكسرول نضع فيها السكر والماء ونصف حبة ليمون، نتركها تغلي على نار هادئة، عندما يذوب السكر ويصبح سائل نضيف قطرات من ماء الورد.
٤. نصب القطر فوق البسبوسة، تقسم وتوضع في صحن تقديم.
اقتراحات
تقدم مع القهوة والحليب