طريقة صنع كفتة الدجاج الناضج
![]()
![]()
طريقة صنع كفتة الدجاج الناضج
المقادير
——–
21 دجاجة مسلوقة (صدر)
2 ملعقة كبيرة بشاميل كثيف
2:3 فص ثوم (وهذا اختياري )
ملح – فلفل أسود
طريقة صنع كفتة الدجاج الناضج
———————————
الطريقة
———–
نفرم الدجاج بالماكينة مع الثوم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#208862#post2047115
طريقة صنع كفتة الدجاج الناضج
نضع الدجاج المفروم في طبق ونقلب مع البشاميل ونملحة حسب التذوق ونضع قليل من الفلفل الأسود
نقلب الخليط بالملعقة حتى يتجانس
ويفضل أن نضعها بالثلاجة لو كانت طرية
طريقة صنع كفتة الدجاج الناضج
نشكل الكفتة أقراص نمررها بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط الناعم (خبز ناشف مطحون )
طريقة صنع كفتة الدجاج الناضج
ثم نقليها بالزيت
وتقدم بالهنا والشفا