طريقة صنع كريمة البروكلي القليلة السعرات 2024.

طريقة صنع كريمة البروكلي القليلة السعرات

المطبخ: الفرنسي
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
عدد الأشخاص: 5 أشخاص

طريقة صنع كريمة البروكلي القليلة السعرات


المقادير
400 غرام من البروكلي
100 غرام من الجزر
200 غرام من البطاطس
100 غرام من بصل الشالوت
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ليتر من الماء
ملح، بهار

طريقة صنع كريمة البروكلي القليلة السعرات


1- يُغسل البروكلي جيداً ويُقسم إلى باقات صغيرة.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#170023#post1988394
2- يٌقشر الجزر والبطاطس ثم يُقطع إلى مكعبات صغيرة، ثم يُقشر البصل ويُفرم.
3- يُقلى البصل بزيت الزيتون في قِدر على نار هادئة لمدّة 5 دقائق.
4- نُضاف باقي الخُضار مع الماء ورشّة من الملح.
5- تُغطى القِدر وتُترك الخضار لتنضج لمدّة 30 دقيقة، حتى تنضج جيداً.
6- تُنزع القِدر عن النار وتُخلط الشوربة في الخلاط، ثم يُضاف الملح والبهار حسب الرغبة.
7- هذه الشوربة قشدية بطبيعتها، لكن يمكن إضافة ملعقة من الكريمة الطازجة قبل التقديم.
طريقة صنع كريمة البروكلي القليلة السعرات