اسعد الله اوقاتكم بالخيرات والمسرات
اقدم لكم
طريقة صنع طبق يخنة البطاطا بالدجاج
طريقة صنع طبق يخنة البطاطا بالدجاج
لإعداد يخنة البطاطا، نحتاج المقادير التالية:
4 ثمرات بطاطا.
دجاجة واحدة.
4 فصوص ثوم.
كزبرة خضراء.
حبة ملح وفلفل.
مكعب مرقة دجاج.
ثمرة ليمون.
طريقة صنع طبق يخنة البطاطا بالدجاج
أما طريقة تحضير يخنة البطاطا:
– تسلق الدجاجة وتقلى بالزيت.
– تقطع البطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم ثم تقلى بالزيت.
– توضع قطع البطاطا المقلية وكذلك قطع الدجاج المقلية ومكعب ماجي وملح وفلفل.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#209777#post2048113
– تترك يخنه البطاطا على النار قليلاً، وفي هذا الوقت تحمص فصوص الثوم بالزيت في مقلاة لتصبح ذهبيه اللون.
– تضاف الكزبرة علي يخنه البطاطا لتتحمص قليلاً.
– يوضع الثوم والكزبرة فوق المرق وتترك يخنه البطاطا ثلث ساعة على النار.
– يوضع عليها الليمون وقت التقديم إلى جانب الأرز.