طريقة صنع اصابع المرتديلا بالجبن
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#170583#post1989731
![]()
![]()
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#170583#post1989731
طريقة صنع اصابع المرتديلا بالجبن
المقادير
– أربع شرائح مورتديلا بالزيتون
– أربع شرائح توست محمص.
– أربع شرائح توست محمص.
– حبة طماطم صغيرة الحجم مفرومة.
– 100 غرام جبن أبيض مفتت
– نصف حبة فلفل أخضر بارد رومي.
– ملعقتان زيتون أسود مقطع حلقات.
– ملعقة نعناع مفروم.
– أعواد خشب (أعواد الأسنان).
* الطريقة:
– يقطع التوست المحمص إلى النصفين، تمسح كل قطعة بطبقة خفيفة من المستردة.
– مزج الجبن مع الطماطم والزيتون والنعناع والفلفل الرومي مع بعضهم البعض.
– توضع 2 من الخليط في وسط شريحة المرتديلا ثم تلف على شكل شبه مخروطي وتثبت بواسطة أعواد الأسنان.
– يوضع أصبع المرتديلا المحشو فوق التوست ويزين
الطبق بشرائح من الطماطم وأوراق النعناع.