طريقة صنع اصابع البطاطس المحشية مقبلات رمضان
طريقة صنع اصابع البطاطس المحشية مقبلات رمضان
المكونات
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#171618#post1992106
– لحم مفروم
– بطاطس مقطعة على شكل أصابع
– بصل مفروم ناعم
– بقدونس مفروم ناعم
– ملح
– فلفل اسود
– بهارات
– ملعقة سمنة
– ملح
طريقة التحضير
نخلط اللحم مع جميع المكونات ماعدا البطاطس
– ناخد قليل من اللحم في راحة اليد ونضع قطعة بطاطس ونلفها باللحم .
نقلب الاصابع بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط ثم تقلى بزيت غزير وساخن .
عيني شقية