اهلين فيكم يا حلويين
اليوم جبت معايا فراخ مقرمشة على اصولها
يلا بينا نبدء
المقادير:دبابيس فراخ مسلوقة-دقيق ذرة-بقسماط مطحون-كورن فليكس(سادة بدون أى اضافات_لاعسل ولاشيكولاتة او غيرها)-ملعقتين من الدقيق الأبيض-بصل مطحون(بودرة)-ثوم مطحون(بودرة)-بيضتين-ثومتين مدقوقين-ملح-فلفل-شطة لو أردتوهتا سبايسى.
الطريقة:1-نوضع فى طبق{ دقيق ذرة -بقسماط مطحون-ملعقتين من الدقيق الأبيض-بصل مطحون(بودرة)-قليل من الملح-ونكسر الكورن فليكس بيدنا قليلا ونضعه على الخليط}
2-نوضع فى طبق اخر{بيضتين ونخلطها بشوكة مع ملح -فلفل -شطة ان( اردناها سبايسى)-بصل مطحون(بودرة)-ثوم مطحون(بودرة)-ثومتين مدقوقين.
3-نضع دبابيس الفراخ فى خلطة البيض أولا…ثم نضعها فى خلطة الدقيق ونهز الطبق حتى يتم تغطية الفراخ تماما بخلطة الدقيق ثم نضعها فى زيت درجة حرارته عالية.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#175028#post1999229
الى ان يتم تحميرها وبالهنا والشفا.
ملحوظة: البصل المطحون والثوم المطحون يباع بالسوبر ماركت.