اقدم لكم مناقيش بالجبن الحلوم الشهية
طريقة سهلة لتحضير مناقيش بالجبن الحلوم
طريقة سهلة لتحضير مناقيش بالجبن الحلوم
3 كوب طحين
1/4 كوب حليب بودره
1/4 كوب زيت
1 بيضه
ملعقه كبيره خميره1
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#181801#post2009618
2 ملعقه كبيره سكر
رشة ملح
2 ملعقه كبيره سميد
ماء دافئ للعجن
جبنه حلوم
نعناع او ريحان طازج
طماطم صغيره
الطريقة:
نذوب الخميره و السكر فى 1/4 كوب ماء فاتر و نتركها فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
نضع المكونات الجافه فو وعاء و نخلطهم ثم نضيف باقى المكونات والماء الدافئ تدريجيا حتى نحصل علي عجينه لينه و متماسكه. نعجن جبدا لمدة 10 دقائق علي الأقل
نغطى العجينه و نتركها حت يتضاعف حجمها( ساعه و نصف تقريبا )
نقطع الجبن الحلوم شرائح رفيعه و نغسل النعناع و الطماطم و نقطعها نصفين
نفرد العجين علي سطح مرشوش بالطحين و نضع عليه الجبنه و النعناع و الطماطم
و بالهنا و الشفا