تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة سهلة لاعداد حلى كرات باللوز والسمسم

طريقة سهلة لاعداد حلى كرات باللوز والسمسم 2024.




مراحب عساكم بخير

اقدم لكم

طريقة سهلة لاعداد حلى كرات باللوز والسمسم

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#210058#post2048419


طريقة سهلة لاعداد حلى كرات باللوز والسمسم

المكوّنات و المقادير

2½ أكواب أو 650 غ من اللوز المطحون
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
¼ كوب من ماء الورد
1 كوب أو 125 غ من السكر البودرة
3½ ملاعق طعام أو 50 غ من الزبدة غير المملحة
1 من زلال البيض
1½ كوب أو 250 غ من السمسم المحمّص

طريقة سهلة لاعداد حلى كرات باللوز والسمسم


طريقة التحضير 1-يُخلط مسحوق اللّوز مع حليب نستله المكثّف المحلّى، وماء الورد، والسكّر البودرة، والزبدة لتشكيل عجينة. لا بدّ من تجنّب الإفراط في خلط المكوّنات وإلاّ أصبحت العجينة دهنيّة.

2-تُشكّل كريات بواسطة العجينة، وتُغمّس كلّ واحدة منها في زلال البيض ثم في السمسم لتغليفها.

3-توضع الكريات في صينية خبز غير قابلة للالتصاق وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 7 و10 دقائق أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً. تُقدّم الكريات باردة.


اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.