مراحب كيف حالكم
طريقة سهلة لاعداد الستيك بالدجاج والبازيلا والجزر
![]()
نصف بكيت بازيلا وجزر مفرز
1/4 كوب زيت ذرة
1 مكعب ماجي
ماء حار 2و1/2 كوب
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#190294#post2023290
11/2 م ك طحين
ليمونة
البهارات: فلفل اسود ،جوزة الطيب 1/2 م ص ، هال مطحون 1/4 م ص وملح
للارز المبهر: 2 كوب ارز منقوع و مصفى
مكعب ماجي
زيت ذرة 2 م ك
البهارات:كركم 1/2 ص ،بهار عادي رشة ،جوزة االطيب 1/2 م ص و1/4 م ص هال وملح
طريقة سهلة لاعداد الستيك بالدجاج والبازيلا والجزر
![]()
صحه وعافيه
![]()
اقدم لكم
طريقة سهلة لاعداد الستيك بالدجاج والبازيلا والجزر
طريقة سهلة لاعداد الستيك بالدجاج والبازيلا والجزر
ستيك دجاج كيلو
نصف بكيت بازيلا وجزر مفرز
1/4 كوب زيت ذرة
1 مكعب ماجي
ماء حار 2و1/2 كوب
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#190294#post2023290
11/2 م ك طحين
ليمونة
البهارات: فلفل اسود ،جوزة الطيب 1/2 م ص ، هال مطحون 1/4 م ص وملح
للارز المبهر: 2 كوب ارز منقوع و مصفى
مكعب ماجي
زيت ذرة 2 م ك
البهارات:كركم 1/2 ص ،بهار عادي رشة ،جوزة االطيب 1/2 م ص و1/4 م ص هال وملح
طريقة سهلة لاعداد الستيك بالدجاج والبازيلا والجزر
نبهر الدجاج بالبهارات المذكورة ونصف ليمونة ثم نحمي زيت في مقلاة ونذوب فيه مكعب الماجي
نضيف قطع الدجاج على الزيت ونحمرها على الوجهين
بعد ما يتحمر الدجاج نضعة جانبا وفي نفس المقلا نضيف البازيلا والجزر نقلبهم مع رشة من البهارات والطحين نقلبه ثم نضيف الماء ندعة يغلي حتى ينضج الجزر والبازيل مع عصرة ليمونا .. ممكن اضافة ماء اذا احتاج
ننزل الدجاج على البازيلا ونخلية يغلي دقيقة ويكون جاهز
للارز نذوب مكعب الماجي في الزيت تقريبا 2 م ك ثم ننزل الارز المنقوع والمغسول وبعدها البهارات المذكورة في المقادير والماء
يجب ان تعلو الماء الارز 1 سم .. في البداية نتركه يغلي على نار عالية وعندما تجف الماء ننقله على نار هادئة حتى ينضج تماما
صحه وعافيه