طريقة جديدة لعمل الدجاج , طريقة جديدة لعمل الفراخ , طريقة عمل الدجاج بالزعتر والليمون 2024
السلام عليكم
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#219821#post2059886
اقدم لكم اليوم
طريقة جديدة لعمل الدجاج بالزعتر والليمون 2024
اتمنى تعجبكم
طبق سريع جداً و غني بالطعم الرائع يحبه الكبار و الصغار
المقادير
-٤ صدر دجاج ***** الجلد
-١ بصلة كبيرة مفرومة ناعم
-٦ حبات ثوم مهروس
-١ ملعقة كبيرة زعتر ناشف
-٢/١ ملعقة صغيرة اوريجانو
-رشة جوزة الطيب
-ملح و فلفل اسود حسب الرغبة
-١ حبة ليمون معصورة
-١ حبة ليمون مبشورة
-٣ ملعقة كبيرة زيت زيتون
– ٣/١ كوب مرقة دجاج بدون ملح
طريقة التحضير
– نخلط جميع المكونات مع بعضها بدون المرقة
– ننقع الدجاج مع الخلطة السابقة لمدة ساعة تقريبا
– نضع الدجاج و الخليط السابق في طبق الخبز و نضيف مرقة الدجاج
– نغلف الطبق بورق الألمنيوم و نضعه في فرن ساخن على درجة ٢٠٠ لمدة ٣/١ ساعة ثم نخفض درجة الحرارة إلى ١٧٠ و نتركه حتى ينضج كليا
– نرفع ورق الألمنيوم و نحمر الدجاج من الأعلى حتى نحصل على لون ذهبي جميل
– تقدم مع قطع الليمون
بالهناء والشفاء