تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة تحضير يخني اللوبيا مع السلق

طريقة تحضير يخني اللوبيا مع السلق 2024.

طريقة تحضير يخني اللوبيا مع السلق

يخنة اللوبيا بالسلق , اكلات رئيسيه , وصفات للشتاء , اجمل الاكلات , طبخات سهله وصحيه

اسعد الله ايامكم بكل خير

جبتلكم طريقة عمل يخني اللوبيا بالسلق


المقادير
لوبيا بعين سوداء ,0.75 كوب
سلق ,1.50 كيلو
بصل مفروم, حبة
زيت زيتون ,0.50 كوب
لحم مفروم,0.25 كغ
معجون الطماطم , ملعقة كبيرة
عجون فلفل أحمر , ملعقة كبيرة
بابريكا ,0.50 ملعقة صغيرة
ملح وفلفل , حسب الرغبة

طريقة التحضير
– تُنقع اللوبيا في ماءٍ باردٍ لمدة ساعةٍ ثم تشطف وتصفي.
– تُسلق في حوالي 2-3 كوب ماءٍ لحوالي 40 دقيقة.
– يُغسل ورق السلق ويُقطع بعد فصله عن الساق إلى شرائح.
– يُسخن الزيت في إناءٍ علي نارٍ متوسطةٍ ويضاف البصل والللحم المفروم مع التقليب من حين لأخر لحوالي 20 دقيقة.
– تضاف اللوبيا (المصفاة) وتترك حتي تتشرب من الصلصة لمدة 5-10 دقائق.
– يضاف السلق والبابريكا وقليل من الماء ويترك علي النار مع التقليب من حين لآخر لمدة 5 دقائق ويقدم.

الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#187527#post2018634

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.