اكلات عربية جديدة , اكلات خليجية , اكلات شهية 2024 , اجدد الاكلات , اكلات عربية بالصور
طريقة تحضير لحمة الرأس فى الفرن
المقادير : كيلو لحمة رأس
بصل
جزر
كرفس
ورق لورا
حبهان
طماطم
زيت زيتون
ليمون خل
شطة
زعتر
ملح
فلفل
طريقة التحضير
اسلقي لحمة الرأس في إناء على النار إلى أن تنضج كاملة
في الخلاط الكهربائي ضعي الخل والليمون زيت الزيتون والبهارات والكمون
والزعتر وقرفة ناعمة فلفل حار وكرفس اخضر وجزر وبصل وطماطم مقطع اخلطي
المكونات كلها في الخلاط
ارفعي لحمة الراس من المرقة في صينية بايركس
ضعي الخليط فوق لحمة الراس والقليل من المرقة ثم ادخليها الفرن إلى أن تحمر وتقدم ساخنة
في الخلاط الكهربائي ضعي الخل والليمون زيت الزيتون والبهارات والكمون
والزعتر وقرفة ناعمة فلفل حار وكرفس اخضر وجزر وبصل وطماطم مقطع اخلطي
المكونات كلها في الخلاط
ارفعي لحمة الراس من المرقة في صينية بايركس
ضعي الخليط فوق لحمة الراس والقليل من المرقة ثم ادخليها الفرن إلى أن تحمر وتقدم ساخنة
يسلمو يا قلبي
ويعطيكى الف عافيه
ودي وتقديري