طريقة تحضير كفتة الفطر بطريقه جديده وسهله
![]()
كفتة الفطر , كفتة جديده , كفته بدون لحم , وصفات صحيه , وصفات نباتيه , اكلات سريعه وسهله
مراااااااااااااااااااحب بالشيفات
جبتلكم طريقة اعداد كفتة الفطر الشهيه
المقادير
بيض ,6 بيضات
سمن حيواني أو نباتي ,0.5 كوب
حليب ,0.5 كوب
كعك مطحون , ملعقة
صنوبر ,0.25 كوب
ثوم ,4 فصوص
بهارات ,0.5 ملعقة
قرفة ,0.05 ملعقة
فطر مٌعلب مفروم أو مصفى , كوب ونصف الكوب
لحم الكفتة ,0.5 كيلو غرام
ماء بارد ,2 ملعقة
بيض ,6 بيضات
سمن حيواني أو نباتي ,0.5 كوب
حليب ,0.5 كوب
كعك مطحون , ملعقة
صنوبر ,0.25 كوب
ثوم ,4 فصوص
بهارات ,0.5 ملعقة
قرفة ,0.05 ملعقة
فطر مٌعلب مفروم أو مصفى , كوب ونصف الكوب
لحم الكفتة ,0.5 كيلو غرام
ماء بارد ,2 ملعقة
طريقة التحضير
– يوضع اللحم في وعاء ويضاف إليه الكعك المطحون والملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار ونصف ملعقة صغيرة من القرفة وملعقتا طعام من الماء البارد.
– يخلط مزيج اللحم وتحضر منه أقراص بحجم حبات الجوز.
– تقلى الأقراص في الزيت أو السمن النباتي ثم توضع جانباً.
– يُقلى الصنوبر حتى يصبح ذهبي اللون ثم يخرج من المقلاة بواسطة ملعقة ذات ثقوب، ثم يُضاف الفطر إلى الزيت و يقلى فيه قليلاً.
– يُخفق البيض مع الحليب والثوم و نصف ملعقة صغيرة من الملح و نصف ملعقة صغيرة من البهار ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
– يسخن السمن في طبق مقاوم لحرارة الفرن حتى يصبح ساخناً كثيراً ثم يرص فوقها أقراص الكفتة
– يُوضع الفطر المقلي حول الأقراص و كذلك الصنوبر المقلي.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#187748#post2018957
– يُصب بعدها مزيج البيض حول الأقراص.
– تخبز الكفتة بالفطر في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يستوي البيض و ينتفخ.
تقدم كفتة الفطر ساخنة بمجرد خروجها من الفرن.
– يوضع اللحم في وعاء ويضاف إليه الكعك المطحون والملح ونصف ملعقة صغيرة من البهار ونصف ملعقة صغيرة من القرفة وملعقتا طعام من الماء البارد.
– يخلط مزيج اللحم وتحضر منه أقراص بحجم حبات الجوز.
– تقلى الأقراص في الزيت أو السمن النباتي ثم توضع جانباً.
– يُقلى الصنوبر حتى يصبح ذهبي اللون ثم يخرج من المقلاة بواسطة ملعقة ذات ثقوب، ثم يُضاف الفطر إلى الزيت و يقلى فيه قليلاً.
– يُخفق البيض مع الحليب والثوم و نصف ملعقة صغيرة من الملح و نصف ملعقة صغيرة من البهار ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
– يسخن السمن في طبق مقاوم لحرارة الفرن حتى يصبح ساخناً كثيراً ثم يرص فوقها أقراص الكفتة
– يُوضع الفطر المقلي حول الأقراص و كذلك الصنوبر المقلي.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#187748#post2018957
– يُصب بعدها مزيج البيض حول الأقراص.
– تخبز الكفتة بالفطر في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى يستوي البيض و ينتفخ.
تقدم كفتة الفطر ساخنة بمجرد خروجها من الفرن.
يسلموووووو الايادى
ودى و احترامى