مطبخ الخليج ، المطبخ الخليجي، طبخات خليجية ، اكلات خليجية ، مطبخ العالم ، طبخ مطبخ
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#215830#post2055149
طريقة تحضير عجة بالخضار في الفرن![]()
– يوضع في الطنجرة زيت و نضع كل الخضار.
– يقلب الخضار ونضيف الملح و الفلفل و يترك الخضار على نار هادئة حتى ينضج.
– بعد ذلك يخرج الخضار ثم يترك حتى تهدأ حرارته.
– يخفق البيض مع رشة ملح وفلفل ويضاف فوق الخضار ويحرك.
– يحضر وعاء بايركس و يدهن بالسمن و يرش عليه بقسماط وعلى كل جوانب الوعاء.
– ثم نضع الخضار مع البيض في الوعاء.
– ثم يوضع في الفرن حتى تنضج صينية عجة الخضار.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#215830#post2055149
طريقة تحضير عجة بالخضار في الفرن
المقادير : زيت نباتي 4 ملاعق
ملح وفلفل حسب الرغبة
بقسماط 0.25 كوب
بيض 5 حبات
بصل 2 حبة متوسطة
بطاطس 2 حبة
جزر 5 حبات متوسطة
كوسا حبة كبيرة
سمن 2 ملعقة
طريقة التحضير
– يوضع في الطنجرة زيت و نضع كل الخضار.
– يقلب الخضار ونضيف الملح و الفلفل و يترك الخضار على نار هادئة حتى ينضج.
– بعد ذلك يخرج الخضار ثم يترك حتى تهدأ حرارته.
– يخفق البيض مع رشة ملح وفلفل ويضاف فوق الخضار ويحرك.
– يحضر وعاء بايركس و يدهن بالسمن و يرش عليه بقسماط وعلى كل جوانب الوعاء.
– ثم نضع الخضار مع البيض في الوعاء.
– ثم يوضع في الفرن حتى تنضج صينية عجة الخضار.