طريقة تحضير طبق صحي البطاطا بالتونة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#170870#post1990261
المكونات
ـ 6 حبات بطاطس من الحجم الكبير
ـ 6 ملاعق زيت زيتون
ـ ملح وفلفل أسود
ـ علبتا تونة
ـ كوب ذرة مسلوقة مصفاة من السوائل
ـ نصف بصلة حمراء مفرومة ناعما
ـ ملعقتا بقدونس مفروم ناعما ـ
عرش كرفس مقطع لأجزاء صغيرة ـ
نصف فلفلة حمراء
مقطعة لأجزاء صغيرة.
طريقة التحضير
طريقة تحضير طبق صحي البطاطا بالتونة
ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 220 درجة مئوية، ثم اطبخي فيه حبات
البطاطس لمدة ساعة ونصف الساعة أو حتى تنضج تماما
2 ـ في انتظار ذلك اخلطي التونة مع بقية المقادير حتى تحصلي على خليط متجانس،
عندما تنضج حبات البطاطس افتحيها من جهة الوسط
3 ـ ادهنيها بالزيت الزيتون، ثم احشيها بخليط التونة والذرة بشكل
متساو، وقبل تقديمها زينيها بقطع الفلفل الاحمر والكرفس.
عيني شقية