طريقة تحضير طبق الدجاج المشوي مع الكرز والجرجير
![]()
دجاج مشوي , فراخ مشويه , دجاج بالكرز , دجاج بالجرجير , وصفات مشويه صحيه , اجمل الاكلات المشويه
مرااااااااااااااااااحب بالشيفات
جبتلكم طريقة عمل الدجاج المشوي مع الجرجير والكرز
المقادير
خل العنب , ملعقة صغيرة
زيت الزيتون ,2 ملعقة صغيرة
دجاج صدر بدون جلد وعظم,2 قطعة
بصل مقشر ومقطع الى شرائح, حبة
ملح خشن, حسب الرغبة
فلفل اسود , حسب الرغبة
كرز حلو مقطع و***** البذر,2 كوب
أوراق الجرجير , كوب
خل العنب , ملعقة صغيرة
زيت الزيتون ,2 ملعقة صغيرة
دجاج صدر بدون جلد وعظم,2 قطعة
بصل مقشر ومقطع الى شرائح, حبة
ملح خشن, حسب الرغبة
فلفل اسود , حسب الرغبة
كرز حلو مقطع و***** البذر,2 كوب
أوراق الجرجير , كوب
طريقة التحضير
– يمزج الخل والبصل وزيت الزيتون في وعاءٍ ويوضع جانباً.
– تسخن الشواية الى درجة حرارةٍ متوسطةٍ ويرش الدجاج بالزيت ويتبل بالملح والفلفل.
– يشوى الدجاج من 4- 5 دقيقةٍ على كل جانبٍ أو حتى ينضج.
– توضع أوراق الجرجير والكرز في التتبيلة السائلة وتتبل بالملح والفلفل.
– توضع الأوراق والكرز على طبق تقديم ويوضع الدجاج فوقها ويتبل بالسائل المتبقي.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#202268#post2039153
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#202268#post2039153