اكلات رمضانية ، اطباق رمضان ، طبخات خاصه في رمضان ، سفرة رمضان ، معجنات رمضانية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#213700#post2052618
طريقة تحضير صينية الدجاج فى الفرن الشهية
المقادير : دجاج ع حسب عدد الافراد
بطاطس
جزر
تتبيلة الدجاج:
بصل
طماطم
معجون طماطم
عصير ليمونة
ملح+ بهارات+ رشو ليمون اسود مجفف ومطحون
بابريكا
جزرة واحدة
طريقة التحضير
نفرم كل المكونات السابقة ف المفرمة
انا بغسلة بالدقيق ثم بالليمون والملح واسيبة في المصفاة حتي ينشف من الماء
ثم اتبلة بالخليط السابق وأتركة ف الثلاجة حوالي ساعتين
ثم نقطع البطاطس شرايح وكذلك الجزر ونضعه ف الصينية وعلية رشة بهارات
ثم جزء من خليط التتبيلة
ثم نضع الدجاج علي الوجه
ثم نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن ساعه ونكشف عنها القصدير ف الربع ساعة الاخيرة عشان الدجاج ياخد لون ويتحمر
والصراحة انا بعد ما الدجاج يتحمر تحت الشواية بشيلة وبخلي البطاطس كمان تاخد لون وريحة الفرن بتكون احلي
انا بغسلة بالدقيق ثم بالليمون والملح واسيبة في المصفاة حتي ينشف من الماء
ثم اتبلة بالخليط السابق وأتركة ف الثلاجة حوالي ساعتين
ثم نقطع البطاطس شرايح وكذلك الجزر ونضعه ف الصينية وعلية رشة بهارات
ثم جزء من خليط التتبيلة
ثم نضع الدجاج علي الوجه
ثم نغطيها بالقصدير وندخلها الفرن ساعه ونكشف عنها القصدير ف الربع ساعة الاخيرة عشان الدجاج ياخد لون ويتحمر
والصراحة انا بعد ما الدجاج يتحمر تحت الشواية بشيلة وبخلي البطاطس كمان تاخد لون وريحة الفرن بتكون احلي