صلصات للبيتزا لذيذة , صلصات للسلطات , تحضير صلصات حارة , صلصات للحلويات
طريقة تحضير صلصة البشاميل بالفطر
المقادير : كوب من صلصة البيشاميل
60 غ من الفطر (عيش الغراب) المقطع إلى شرائح رقيقة
ملعقتان كبيرتان من الماء
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملح وفلفل
طريقة التحضير
نسخن الفطر في قدر مع الماء وعصير الليمون والملح والفلفل إلى أن يطري.
نضيف البيشاميل ونترك الصلصة على النار حتى الغليان.