سلطات منال العالم ، سلطات ايطالية ، سلطات رجيم ، سلطات رمضان ، سلطات عالمية ، سلطات بالصور
طريقة تحضير شوربة البصل والكوسة
المقادير : 2 ملعقة كبيرة زيت
2 بصل كبير
2 كوب كوسة مبشورة
1 عود كرفس
/1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار
ملح و فلفل
2 كوب مرق دجاج
طريقة التحضير
يسخن زيت في مقلاة علي النار ثم يضاف البصل المقطع جوانح و يقلب.
تضاف الكوسة المبشورة لخليط البصل مع الاستمرار في التقليب .
يضاف الثوم و الفلفل الأحمر و يتبل الخليط بالملح و الفلفل و يترك علي النار لمدة 10 دقائق.
يضاف المرق و يترك حتي يبدأ في الغليان .
تقدم مع قطع الجبن و خبز التوست و تزين باللوز المبشور
تضاف الكوسة المبشورة لخليط البصل مع الاستمرار في التقليب .
يضاف الثوم و الفلفل الأحمر و يتبل الخليط بالملح و الفلفل و يترك علي النار لمدة 10 دقائق.
يضاف المرق و يترك حتي يبدأ في الغليان .
تقدم مع قطع الجبن و خبز التوست و تزين باللوز المبشور