اكلات عربية 2024 , اكلات دجاج , اكلات شرقية , اكلات شهيرة بالصور , اشهى الاكلات
طريقة تحضير شرائح اللحم بالخضروات والزنجبيل
المقادير : كيلو لحم بتلو
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#219748#post2059807
5 جزرات متوسطة
ربع كيلو بسلة
ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
نصف كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل
طريقة التحضير
:
يغسل اللحم ويقطع شرائح سميكة أو مكعبات ويوضع في صينية مدهونة بقليل من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل والزنجبيل ويترك علي نار هادئة مع التقليب لمدة 10 دقائق.
يقطع الجزر إلي حلقات سميكة وتغسل البسلة ثم يضافا إلي صينية اللحم مع إضافة نصف كوب من الماء وتترك علي النار لمدة 30 دقيقة حتي تمام النضج ويقدم اللحم والخضراوات مع الأرز.
يغسل اللحم ويقطع شرائح سميكة أو مكعبات ويوضع في صينية مدهونة بقليل من زيت الزيتون ويتبل بالملح والفلفل والزنجبيل ويترك علي نار هادئة مع التقليب لمدة 10 دقائق.
يقطع الجزر إلي حلقات سميكة وتغسل البسلة ثم يضافا إلي صينية اللحم مع إضافة نصف كوب من الماء وتترك علي النار لمدة 30 دقيقة حتي تمام النضج ويقدم اللحم والخضراوات مع الأرز.