اكلات خالية من الكوليسترول , لانقاص الوزن , لمرضى السكر , اجدد الاكلات
طريقة تحضير سلطة المكرونة والجبن الفيتا
المقادير:
6 أونص من المكرونة البنه المصنوعة من القمح الكامل .
1/2 كوب من شرائح اللوز الطولية.
1/2 كوب من البصل الأحمر المفروم.
1/4 كوب من البقدونس المقطع.
1 ملعقة صغيرة نعناع مفروم
1 ثمرة تفاح أحمر (مكعبات).
2 معلقة كبيرة خل التوت.
2 ملعقة كبيرة زيت الجوز.
1 عبوة ( 4 أونص) من جبن الفيتا المفتت.
الطريقة :
• تطهى المكرونة حتى تكون متوسطة النضج ثم تشطف بالماء البارد و توضع جانبا في الثلاجة.
• يحمص اللوز في مقلاة لا يلتصق بها الطعام على درجة حرارة متوسطة حتى يصبح لونه بني فاتح, ثم يترك جانبا ليبرد.
• عندما تبرد المكرونة و اللوز تماما تتم إضافتهما إلى باقي المكونات في وعاء تقديم زجاجي و تقلب جيدا ثم تقدم.