سلطات منال العالم ، سلطات ايطالية ، سلطات رجيم ، سلطات رمضان ، سلطات عالمية
طريقة التحضير
– توضع كميةُ مناسبةُ من الماء في قدرٍ ويسخن الماء حتى يبدأ الماء في الغليان، ثم تسقط فيه حبات الكالاماري، ويغطى القدر، ويتابع الغلي حتى تصبح حبات الكالاماري طرية.
طريقة تحضير سلطة الكاليمارى الساخنة
المقادير
طريقة التحضير
– توضع كميةُ مناسبةُ من الماء في قدرٍ ويسخن الماء حتى يبدأ الماء في الغليان، ثم تسقط فيه حبات الكالاماري، ويغطى القدر، ويتابع الغلي حتى تصبح حبات الكالاماري طرية.
– يقطع رأس البصل إلى شرائحٍ، وكذلك تقطع حبات من الفلفل إلى شرائحٍ طويلةٍ ورقيقةٍ.
– تصفى حبات الكالاماري من الماء، وتقطع إلى شرائحٍ طويلةٍ.
– يحمى الزيت في مقلاةٍ للقلي، و إليه يضاف الملح وشرائح البصل والفلفل مع التحريك لمدة 5 إلى 7 دقائق.
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#192031#post2026057
– يضاف الكالاماري إلى البصل والفلفل، ويقلى المزيج لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق أخرى.
– تضاف صلصة الصويا، ويخلط المزيج جيداً.
– تقدم سلطة الكالاماري ساخنةً، وتزين حسب الرغبة.
كالاماري , كيلو
فلفل أحمر كبير,2 حبة
فلفل أخضر كبير,2 حبة
صلصة صويا ,2 ملعقة كبيرة
ملح حسب الرغبة,
بصل كبير مقطع شرائح, حبة
زيت , كوب
ماء لسلق الكالاماري,
فلفل أحمر كبير,2 حبة
فلفل أخضر كبير,2 حبة
صلصة صويا ,2 ملعقة كبيرة
ملح حسب الرغبة,
بصل كبير مقطع شرائح, حبة
زيت , كوب
ماء لسلق الكالاماري,