اسعد الله اوقاتكم
![]()
طريقة تحضير حلى رمضان مبطنة بمهلبية النشا بالطريقة الشامية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#214729#post2053871
![]()
![]()
ومقاديره هي: ثلاث اكواب ونصف الكوب من عصير البرتقال الطازج – ربع كوب من النشاء الناعم – كوب و نصف من السكر – ملعقة صغيرة عصير الليمون – ربع كوب ماء.
الطريقة: نضع عصير البرتقال في قدر و نضيف له النشاء بعد ان نذوبه بربع كوب ماء ونضع القدر على النار مع استمرار بتحريك حتى لا يتكلكع النشاء ثم نضيف السكر مع عصير الليمون مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج وعندما يتماسك المزيج نسكبه فوق اطباق المهلبية و نتركه ثم ندخل الطباق الثلاجة و تقدم باردة و بامكانكي تزين الاطباق بالجوز او جوز الهند المبشور حسب الرغبة.
اخوتي واخواتي
اقدم لكم
طريقة تحضير حلى رمضان مبطنة بمهلبية النشا بالطريقة الشامية
طريقة تحضير حلى رمضان مبطنة بمهلبية النشا بالطريقة الشامية
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#214729#post2053871
المقادير: 5 اكواب من الحليب – نصف كوب نشاء بودرة – ربع كوب ماء – كوب سكر – ملعقتين طعام ماء زهر – نصف ملعقة مستكة مطحونة – فستق ناعة و مبشور جوز الهند للزينة.
الطريقة: نضع الحليب في قدر ونذوب النشاء بربع كوب ماء و نضيفه على الحليب و سكر و المستكة و نحركهم قليلاً و نضع القدر على النار و يحرك الحليب باستمرار ولايترك من اجل لايتكتل النشا و عندما يغلي الحليب نضيف ماء الزهر ونتركه يغلي مدة 10 دقائق مع التحريك ثم يرفع من على النار و يسكب في اطباق التقديم و بعد 5 دقائق نسكب مزيج البرتقال فوق اطباق المهلبية
طريقة تحضير حلى رمضان مبطنة بمهلبية النشا بالطريقة الشامية
ومقاديره هي: ثلاث اكواب ونصف الكوب من عصير البرتقال الطازج – ربع كوب من النشاء الناعم – كوب و نصف من السكر – ملعقة صغيرة عصير الليمون – ربع كوب ماء.
الطريقة: نضع عصير البرتقال في قدر و نضيف له النشاء بعد ان نذوبه بربع كوب ماء ونضع القدر على النار مع استمرار بتحريك حتى لا يتكلكع النشاء ثم نضيف السكر مع عصير الليمون مع التحريك المستمر حتى يغلي المزيج وعندما يتماسك المزيج نسكبه فوق اطباق المهلبية و نتركه ثم ندخل الطباق الثلاجة و تقدم باردة و بامكانكي تزين الاطباق بالجوز او جوز الهند المبشور حسب الرغبة.