حلويات شرقية , اشهى الاصناف , الذ الحلويات , صور حلويات , اطباق متنوعة
![]()
طريقة تحضير حلوى العاشوراء على الطريقة المصرية
المقادير:
½ كيلو قمح
ملعقة نشا
كيلو حليب
رشة فانيليا
سكر حسب الرغبة
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة ماء ورد
½ كوب مكسرات للتزيين
الطريقة:
1- اغسلي القمح كويس، وانقعيه في مية لمدة 6 ساعات، وبعدها حطيه في حلة مع اللبن والقرفة والنشا وقلبيهم على نار هادية جدا لحد ما يبدأ قوامه يتخن.
2- حطي السكر والفانيليا وماء الورد، وقلّبيهم مع الخليط لمدة دقيقة، وبعدها اطفي النار، وصبيهم في أطباق أو كاسات التقديم، وحطيه في التلاجة، وممكن تزيّنيهم بالمكسرات أو الكريمة.. وبالهنا والشفا.