معجنات عربية ، معجنات سعودية ، معجنات كويتية سعودية خليجية ، مقبلات سلطات
طريقة تحضير جزر الفيتشى اللذيذ
المقادير : 1 عبوة من الإسبرايت (مياه غازية)
½ كجم من الجزر مقطع إلى شرائح
4 ملاعق كبيرة من الزبد
2 ملعقة كبيرة من البقدونس مقطع إلى قطع رفيعة
ملح وفلفل حسب المذاق
طريقة التحضير
يذاب الزبد في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة ثم يشوح فيها البقدونس لعدة دقائق
يضاف الجزر إلى البقدونس مع التقليب جيدًا ثم يتبل الخليط بالملح والفلفل ثم تضاف الإسبرايت
يترك القدر على النار حتى يغلي وتقل سوائله إلى النصف ثم يترك على نار هادئة الحرارة ثم يقدم
يضاف الجزر إلى البقدونس مع التقليب جيدًا ثم يتبل الخليط بالملح والفلفل ثم تضاف الإسبرايت
يترك القدر على النار حتى يغلي وتقل سوائله إلى النصف ثم يترك على نار هادئة الحرارة ثم يقدم