مقبلات شهية , مقبلات عالمية , مقبلات جديدة 2024 , معجنات شهية , مقبلات ومعجنات
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#219761#post2059821
طريقة تحضير تورتيلا بالبطاطس الشهية
المقادير : ملعقة كبير زيت عباد الشمس1
ثمرة بطاطس كبيرة1
بصلة صغيرة تقطع شرائح1
فلفل احمر تقطع شرائح
6 بيضات
ملح
فلفل
نصف ملعقة زعتر جاف
نصف كوب من الجبنة الشيدر
طريقة التحضير
يسخن الزيت فى صينية لا يلتصق به الطعام وتضاف شرائح البطاطس وتشوح لمدة 15 ق حتى يصير لونها ذهبيا يرفع البطاطس من النار< فى نفس الطاسة يشوح البصل حتى يصير لونه ذهبيا يضاف الفلفل ويقلب حتى يلين, يرد البطاطس الى الوعاء.< يخفق البيض ويتبل جيدا ويصب فوق البطاطس والفلفل والبصل يحرك البيض فى الطاسة حتى ينضج< تضاف الجبنة وتوضع الصينية تحت شواية الفرن لمدة دقيقتين حتى تسيح الجبنة وتقدم التوتيلا ساخنة وتقدم مع السلاطة الخضراء.