طريقة تحضير بطاطا مقرمشة ،كيفية تحضير البطاطا القرمشة
![]()
![]()
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#157975#post1956468
طريقة تحضير بطاطا مقرمشة ،كيفية تحضير البطاطا القرمشة![]()
هادي طريقة لجعل البطاطس مقرمشة من الخارج و طرية من الداخل انشا الله تعجبكم و تستتخدموها:-
هو عباره عن طريقه عن البطاطس المحمره " الاكله العربيه رقم واحد خصوصا للعشا![]()
"
انت لما تيجي تعمل البطاطس اول بدال ما تحط الملح عليها بعد ما تخلص فيه طريقه احلى انكن قبل ما تعملها تسيبها شويه في طبق فيه ماء و ملح – يعني خليها تتشرب شويه ملح ( اعتقد الكلام ده معروف )
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#157975#post1956468
طريقة تحضير بطاطا مقرمشة ،كيفية تحضير البطاطا القرمشة
هادي طريقة لجعل البطاطس مقرمشة من الخارج و طرية من الداخل انشا الله تعجبكم و تستتخدموها:-
هو عباره عن طريقه عن البطاطس المحمره " الاكله العربيه رقم واحد خصوصا للعشا
انت لما تيجي تعمل البطاطس اول بدال ما تحط الملح عليها بعد ما تخلص فيه طريقه احلى انكن قبل ما تعملها تسيبها شويه في طبق فيه ماء و ملح – يعني خليها تتشرب شويه ملح ( اعتقد الكلام ده معروف )
لما تيجي تعمل البطاطس متحطهاش تتركها لأ
اولا طبعا مينفعش تحط البطاطس علطول لازم تستني على الزيت لغايه لما يغلي و بعدين حط البطاطس فيه " على اساس متشربش زيت كتير "
بعدين حط البطاطس في زي مصفا و حطهم في الزيت – كل شيويه طلع المصفا و البطاطس من الزيت لغايه ما ينزل الزيت خالص من البطاطس و بعدين نزلها في الزيت تاني ( 5 مرات مثلا )
وهي طريقه سهلة لنزع قشر البطاطا المسلوقه:-
في أغلب الأوقات تعاني من نزع قشر البطاطاو لتسهيل نزع قشر البطاطا المسلوقة ،
يتم وضعها فى ماء بارد بعد النضج مباشرة
عيني شقية