طريقة تحضير الناتشو المكسيكي،مقادير الناتشو على الطريقة المكسيكية
ـ ربع كيلو كفتة غنم مفرومة
ـ بصلة حمراء مفرومة ناعما
ـ فصا ثوم مفرومان ناعما
ـ ملعقة فلفل أسود مطحون
ـ ملعقة فلفل حلو مطحون
ـ ملعقة ملح
ـ ملعقتا بقدونس مفروم
ـ 4 ملاعق من عصير الليمون
ـ نصف ملعقة كمون
ـ علبة طماطم مفرومة
ـ حبة أفوكادو مقشرة ومقطعة لشرائح رفيعة
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#162105#post1968617
ـ أعراش سلطة خضراء
ـ علبة ناتشو مكسيكي ملعقة ملح
ـ نصف ملعقة كمون.
طريقة التحضير
1 ـ حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل والثوم لمدة ثلاث دقائق. أضيفي الكفتة والتوابل، واتركي المقادير على نار متوسطة حتى يصبح لونالكفتة ذهبيا
2 ـ أضيفي عصير الليمون والبقدونس، وبعد مرور خمس دقائق أضيفي الطماطمالمفرومة، ثم غطي القدر واستمري في الطبخ حتى ينضج اللحم وتتبخر السوائلتقريبا
3 ـ في انتظار ذلك سخني حبات الناتشو المكسيكية، ثم احشي كل حبة بخليطالكفتة وقدميها مع قطع الأفوكادو والسلطة، وللحصول على نكهة أطيب يمكنرشها بالكريمة ال*****ة الدهن إذا رغبت بذلك
عيني شقية
وصفه شهيه يسلمو الايادي