اطباق عربية , وجبات شهية , الذ الاكلات , اطباق متنوعة , اصناف متعددة
طريقة تحضير المكرونة بالفلفل والسوسيس المشوى
المقادير
كيس مكرونة أي شكل
4 قطع سوسيس
1 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة
3 حبات فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة
1 فص ثوم صغير
ملح
الطريقة
– اسلقي المكرونة بماء مملح و دعيها تصفى تماما
– اسلقي السوسيس لمدة 10 دقائق ثم اشويه بطاسة غير لاصقة و حامية ثم دعيه يبرد قليلا و قطعيه حلقات
– اشوي الخضار المقطع بطاسة غير لاصقة مع فص الثوم ثم انزعيه فورا بعد 2 دقيقة من الشوي كي لا يمرر الخضار
– اخلطي المكرونة جيدا مع كل المكونات في حلة على النارلتسخن ثم ملحيها حسب الرغبة و قدميها على الفور.