شوربات عالمية , شوربات جديدة 2024 , شوربات سهلة وبسيطة , سلطات شهية 2024
١⁄٢ كوب كشك بودرة
٢٠٠ غرام لحم مفروم
٣ ملعقة صغيره زيت نباتي
١ بصلة مفروم ناعم
١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
١⁄٢ ملعقة صغيره ملح
طريقة التحضير
. يسخن الزيت في قدر ويضاف اليه اللحمة، البصل، الملح والفلفل ويخلطوا جيداً.
٢. يترك الخليط على النار ويحرك لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لون اللحم.
٣. يضاف الكشك على القدر ويحرك قليلاً، ثم يضاف حوالي 4 كوب من الماء ويحرك بالملعقة جيداً حتى ذوبان الكشك.
٤. يترك قدر الكشك على النار حتى الغليان، ثم يغطى وتخفف النار، يترك لمدة 15 دقيقة ثم يرفع عن النار.
٢. يترك الخليط على النار ويحرك لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لون اللحم.
٣. يضاف الكشك على القدر ويحرك قليلاً، ثم يضاف حوالي 4 كوب من الماء ويحرك بالملعقة جيداً حتى ذوبان الكشك.
٤. يترك قدر الكشك على النار حتى الغليان، ثم يغطى وتخفف النار، يترك لمدة 15 دقيقة ثم يرفع عن النار.