المقادير
قرفة مطحونة , ملعقة صغيرة
فانيليا بودرة , علبة
جوز هند , نصف كوب
نشا ,3 ملعقة صغيرة
سحلب ,2 ملعقة كبيرة
سكر , كوب
حليب ,6 كوب
طريقة التحضير
– تغلى 4 أكواب من الحليب .
– يذوب ما تبقى من الحليب البارد مع السحلب جانباً.
– يضاف إلى الحليب المغلي مع التحريك بإستمرار على نارخفيفة حتى يشتد المزيج قليلاً .
– ثم يضاف أخيراً ماء الورد والزهر والقرفة ونتركها دقيقة على النار.
صحتين وعافية