طريقة تحضير السبانخ باللحم لمرضى السكر ،طبق صحي لمرضى السكر
طريقة تحضير السبانخ باللحم لمرضى السكر ،طبق صحي لمرضى السكر
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#157169#post1953891
زمن تحضير الطبخــــة : 10 دقائق
زمن الطهى على النــار : 15 دقيقة
♨ المقادير :
كيلو لحم المفروم
رشة بهار
رشة ملح
بصلة صغيرة
صنوبر (حسب الرغبة)
ملعقة زيت للقلي
ماء
♨ طريقة التحضير والطهى :
تنقى السبانخ من الأوراق الصفراء ومن ثم تفرم فرماً ناعماً مع العروق وتغسل جيداً من التراب
نضع ماء في وعاء وعندما يغلي الماء نضع السبانخ تدريجياً لمدة خمسة دقائق ومن ثم ينتشل السبانخ من الماء ويعصر جيداً
وفي نفس الوقت نفرم البصل قطع صغيرة ونحمصها ونضع فوقه اللحمة والملح والبهارات وعندما تنضج اللحمة نضع السبانخ وكوب من الماء وتقلب ومن تم تترك على النار لمدة عشرة دقائق .
يقدم السبانخ مع طبق من الأرز المفلفل.
ويمكن إضافة القليل من معجون الطماطم " حسب الرغبة
عيني شقية