اكلات عالمية , جميع انحاء العالم , اشهى الاكلات , اكلات لذيذة , اصناف جديدة
عصير ليمونة واحدة
ملعقتان صغيرتان من المستردة
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المسحوق
¼ ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#205365#post2042877
نصف كيلو صدور دجاج
يتم قلي صدور الدجاج من الجهتين حتى تنضج ويتحول لونها إلى الذهبي.
طريقة تحضير الدجاج بالليمون والمستردة على الطريقة الفرنسية
المقـادير:
ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
عصير ليمونة واحدة
ملعقتان صغيرتان من المستردة
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المسحوق
¼ ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفف
الموضوع الأصلى من هنا: http://bayt.el-emarat.com/#205365#post2042877
نصف كيلو صدور دجاج
خلطة التغليفة:
بيضتان مخفوقتان
مغلفان خلطة البروست
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير:
امزجي الحبق المجفف والثوم وعصير الليمون والمستردة والفلفل الأسود المسحوق والزعتر البري في وعاء.
تتبيل الدجاج في المزيج ويترك في البراد نصف ساعة.
تغمس كل قطعة دجاج في البيض ثم في خلطة البروست.
يوضع بعدها الدجاج في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
يتم قلي صدور الدجاج من الجهتين حتى تنضج ويتحول لونها إلى الذهبي.